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泉州生猪价格反弹养殖户松了口气未来走向不确定

发布时间:2021-01-20 17:52:25 阅读: 来源:石膏线模具厂家

闽南网5月16日讯 本周,泉州、漳州、龙岩三地的生猪价格有所回升,让亏本两三个月的养殖户轻轻松了一口气。

昨日,泉州生猪收购价为每斤7.2~7.3元,接近盈亏平衡点;龙岩生猪价格从5元涨到7元,创造今年来的最高价;漳州生猪价格每斤约6.85元,比之前的5元一斤涨了近2元。

业内人士分析,生猪价格近期反弹主要是受国家收储政策及生猪出栏量的影响。随着天气变热,猪肉消费将进入淡季,未来的价格走向存在诸多不确定。

泉州:遇养殖周期空当 价格或平稳

据泉州肉联厂厂长李灵通介绍,4月底时,生猪收购价还是每斤5元出头,到了5月份忽然猛涨,目前的价格处于保本、微利的期间。

不过,生猪收购价的上涨在终端市场体现并不明显。市场的猪肉价格差距依然较大,特别是农贸市场,早上和晚上的价格每斤差三四块钱。目前市场上,猪肉每斤价格大致为:三层肉9~13元之间,瘦肉10~14元之间,排骨17~21元之间,这个价格和4月底相差不大。“没办法,买猪肉的人少,卖不出去当然不敢提价。”泉州市区一市场的猪肉商贩告诉记者,为了能多卖点,中午一过就得不断降价。一些超市用三层肉做促销,每斤8块多,以此带动销售。

据泉州市贸发局市场秩序科科长林文荣介绍,由于今年年初很多地方养猪场存栏量减少,根据养殖周期,刚好造成这段时间的空当期。他表示,今年来猪肉价格低迷,养殖数量没有明显增加,未来几个月供应不会增加太多,但随着气候变热,猪肉消费将进入淡季,消费也会进一步萎缩,所以价格暴涨暴跌的可能性并不大。

龙岩:出栏量、收储政策双重影响

截至前日,根据龙岩物价检测中心数据显示,龙岩市生猪价格最新价格为6.8元。

业内人士认为,生猪价格一下子上涨了近2元的幅度,以往是罕见的。主要原因是出栏生猪少,一方面是今年春季以来受天气变化及肠胃病影响,仔猪存活率低,母猪死亡量大;另一方面,猪价低迷时,众多小养殖户提前出手存栏生猪,也导致生猪减少。

不过,近期上涨的猪价让养殖户观望态势增高,不少人期望以成本价出栏,不至于亏损太多。

除了出栏生猪减少外,生猪价格的回升也受国家收储政策的影响。

3月底,国家有关部门按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定,启动冻猪肉收储工作,近期国家又启动了第二批冻猪肉收储。“这就给了市场一个信号。”龙岩市物价监测中心的郭主任说。

国家储备冻猪肉对于养殖户来说也是个利好消息。龙岩市经贸委副食品办工作人员表示,虽然龙岩没有进行冻猪肉收储,但受到其他城市市场影响,龙岩的生猪价格也随之上升。

漳州:受大环境影响 走向不确定

漳州市物价局价格监测中心监测数据显示,5月份以来,持续低迷的生猪价格呈现快速反弹。昨日,漳州市平均每50公斤生猪出场价格685元,也就是每斤6.85元,这个价格较反弹前(4月30日)的505元,回涨了180元,涨幅达35.64%。

据监测中心分析,生猪价格震荡回涨的主要因素是,生猪价格从去年第四季度开始不断探底,压栏大猪已经基本出售完毕,生猪养殖收益陷入亏损,一些中小型的养殖场甚至停产。其次,受3月份国家启动冻猪肉收储工作的政策因素影响,养殖户对猪价看涨预期加大,存在压栏惜售现象,加剧生猪价格上涨速度。另外,近期漳州加强环境治理力度,相继取缔了一批在九龙江两岸不符合环保规定的生猪养殖点,也间接影响生猪供应。

漳州市畜牧兽医局副局长蔡泽华分析,目前漳州生猪市场价格上涨跟全国生猪价格大环境相关,下阶段生猪出场价格预计会在7元~7.2元/斤之间浮动,不过猪价未来走向仍存在诸多不确定性。(海都记者 沈雪燕 戴敏 简伟雄 朱加良 实习生 谢洛静 赵美燕)

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